Hankkeen tiedot |
| Nimi | Vaali viisaasti vasikkaa |
| Aloituspäivä | 1.1.2016 |
| Lopetuspäivä | 31.12.2018 |
| www-sivut | https://portal.savonia.fi/amk/sites/default/files/pdf/tki_ja_palvelut/hankkeet/paattyneet/vaavi.pdf |
| Tila | Päättynyt |
| Yhteyshenkilö | Arja Korhonen |
| Kuvaus | Vaavi (Vaali viisaasti vasikkaa) -hankkeen tavoitteena on vasikoiden hoitokäytänteiden
parantamiseen vaikuttaminen ja sitä kautta vasikkakuolleisuuden alentaminen. Tavoitteeseen pyritään sekä jo aiemmissa hankkeissa tuotetun tiedon että Vaavi hankkeessa selvitetyn tiedon tehokkaalla jalkauttamisella monipuolisin menetelmin alan toimijoille. Koulutusten kohderyhminä ovat mm. maitotilalliset ja heidän työntekijät, lomittajat, vasikkakasvattamot, eläinlääkärit, neuvojat, opiskelijat jne. Eläinten terveyttä edistämällä edistämme myös tuottajan jaksamista ja vähennämme hänen työmääräänsä tilalla. Työmäärän hallinnan kautta pystytään kohdentamaan enemmän huomiota maidontuotannon kriittisempään aikaan eli lypsylehmän lopputiineyteen ja poikima-ajankohtaan sekä vasikoiden alkuhoitoon. Erityisenä kohderyhmänä ovat suuret maitotilat, joista osalla kuolleisuus on suuri. Kuolleisuuden alentamisen myötä myös työmäärä tiloilla vähenee, koska sairaita vasikoita on vähemmän hoidettavana. Terveet eläimet motivoivat tekemään työtä ja jaksamaan ja samalla myös taloudellinen tulos paranee. Hankkeen tuloksia seurataan koulutuspalautteiden perusteella, tarttuvien tautien (BCV, BRSV) projektitilojen seurantatulokset sekä koulutuksien ja muiden tilaisuuksien osallistujamäärät (indikaattorit). Hankkeen tulokset vasikkakuolleisuustilastoissa tulevat näkymään vasta pidemmällä ajanjaksolla, mutta tavoitteena on puolittaa vasikkakuolleisuus alueellamme seuraavan viiden vuoden sisällä. |
| Kehittämistarve | Pohjois-Savo on merkittävä maidon- ja naudanlihantuotannon maakunta Suomessa ja tavoitteena
on tuotannon kehittäminen edelleen ja tuloksena päästään maan kärkituottajaksi. Pohjois-Savossa tuotettiin maitoa kiintiökaudella 2014/2015 toiseksi eniten Kuopion noustessa vuoden 2015 aikana Suomen suurimmaksi maitopitäjäksi ja Kiuruveden pitäessä vahvasti kolmatta sijaa. Kiuruvesi oli viime vuonna maan suurin naudanlihantuottajakunta (3,4 milj. kiloa) ja samalla Pohjois-Savo maan johtava naudanlihantuottaja (11,7 milj. kiloa) yhdessä Pohjois-Pohjanmaan kanssa (Matilda.fi). Tavoitteena onkin säilyttää Pohjois-Savon vahva asema maidontuotannon kärjessä ja pyrkiä nostamaan alueemme naudanlihantuotanto vuoteen 2020 mennessä 14 -15 milj. kiloon. Tällä kehitämme samalla alueen työllisyyttä ja elinvoimaisuutta sekä vahvistamme tuleville sukupolville elämän maaseudulla maataloustuottajana. Tarvitaan täsmällistä tiedon siirtoa vasikoiden hyvistä hoitokäytänteistä sekä emien hoidosta ennen poikimista, jotta vasikkakuolleisuutta saadaan alemmas. Vaavi hankkeen tavoitteena on välittää tietoa, ratkaisuja sekä toimintatapoja maitotiloille, joiden avulla he pystyisivät löytämään omalle tilalle soveltuvia menetelmiä lypsylehmän lopputiineyskauden hoitoon ja ruokintaan sekä vasikoiden alkuhoidon tehostamiseen. |
| Toimenpiteet | Toimenpide 1: Koulutus ja tiedonsiirto:
Toimenpide 2: Vasikkamanagementin kehittämien Toimenpide 3: Vasikkakuolleisuuden selvittäminen Toimenpide 4: Ternimaidon laatu Toimenpide 5: Lypsylehmän lopputiineys / Syntymättömän vasikan kivennäisruokinta Toimenpide 6: Pihvivasikkatuotannon tehostaminen Toimenpide 7: Koordinointi |
| Tulokset | Koulutus ja tiedonsiirto
koulutus- ja teemapäivät - monimuotokoulutusta, johon liittyy teoriaa, käytännönharjoittelua sekä opintomatkoja - opintokokonaisuudet 20 x 45 min järjestettynä monimuotokoulutuksena - olemassa olevan tiedon ja taidon jalkauttaminen - Vaavi-hankkeen tuloksista tiedottaminen ym., joissa etäyhteysmahdollisuus - alueelliset teemapäivät aihealueittain, joihin liitetään navettahavaintoja ja tiedon siirtämistä käytäntöön - täsmäluennot yhdistettyinä toimialakohtaisiin tuottajapäiviin (ItäMaito, lihatalot, MTK ym.) - nauhoitetut asiantuntija- sekä eläinlääkäriluennot nettiin - verkkokoulutus, itseopiskelumateriaalit ja tentti - opintokäynnit, joissa hyvien käytänteiden levittäminen sekä tiedon havainnollistaminen - hyvien käytänteiden videoinnit - Vaavi –nettisivut (open access), ammattilehdet ammattilehtiartikkelit, kansainväliset julkaisut - hyödynnetään jo olemassa olevaa Kesto – hankkeen blogi – sivustoa -sosiaalisessa mediassa pidettävät tilaisuudet (”Kysy eläinlääkäriltä” tai "Kysy tuottajalta” chat tilaisuudet esimerkiksi Facebookissa) - kuluttajille suunnattua tiedotusta (näyttelyt, videot jne.) - yhteistyö ETT:n Ruokaketjuhankkeen sekä itäsuomalainen naudanlihantuotanto hankkeen kanssa. Selvitykset vasikkamanagementin kehittäminen - BRSV – ja BCV – virustautien tilanneselvitys maitotiloilla ja saneeraussuunnitelma ryhmätoimintona - hoitokäytänteiden helpottaminen ja alkukasvatuksen tehostaminen - pikkuvasikoiden kivennäisruokinta: seleeni - vasikka- ja lastaustilat vasikkakuolleisuuden nykytilanteen selvittäminen ternimaidon laatu - pakastusajan vaikutus laatuun - erot vasta-aineiden määrissä karja- sekä eläinkohtaisesti - vasta-aineiden määrän vaikutus lehmän tuotoskauden terveyteen - pastörointitarpeen selvittäminen - ternimaidon korvikkeiden tehoaineet ja hyöty lypsylehmän lopputiineys / Syntymättömän vasikan kivennäisruokinta - hoito- ja ruokintakäytänteiden päivittäminen - seleenitason selvittäminen tankkimaito- ja ternimaitonäytteistä pihvivasikkatuotannon tehostaminen - elinvoimaiset vasikat kylmissä olosuhteissa - vieroitusstrategiat ja vieroitusikä - pihvivasikoiden lisäruokinta imetyskaudella |
| Kumppanit | Ensisijaisen kohderyhmänä ja välittöminä hyödynsaajina ovat pohjoissavolaiset maidon- ja
naudanlihantuottajat sekä muut vasikoiden kasvattajat. Meijerit ja vasikkavälitystä hoitavat teurastamot ovat todenneet, että maitotilojen vasikoiden hoidossa ja ruokinnassa on osalla tiloista vakaviakin puutteita ja nämä puutteet näkyvät suoraan vasikkakuolleisuustilastoissa. Välitykseen lähetettävät vasikat eivät aina täytä laatuvaatimuksia ja nämä heikot vasikat ovatkin kasvattamossa alttiina tarttuville hengitystie- ja ripulitaudeille. Vasikkamanagementin toiminnan tehostaminen ja laadukkaamman vasikka-aineksen saanti sekä maidontuotanto- että naudanlihantuotantoketjuun on hankesuunnittelun lähtötavoitteena. Muut sidosryhmät: Osuuskunta ItäMaito, A-Tuottajat Oy/AtriaNauta, Snellman Lihanjalostus Oy, Faba |
| Rahoittaja | EMR flat rate 2014-2020 |