Hankkeen tiedot |  |
| Nimi | Practices to Improve School Lunch Quality and Equality in Public Food Services |
| Aloituspäivä | 1.7.2026 |
| Lopetuspäivä | 30.6.2028 |
| www-sivut | - |
| Tila | Käynnissä |
| Yhteyshenkilö | Kaisa Kähkönen |
| Kuvaus | Hankkeen tavoitteena on vahvistaa koulujen valmiuksia rakentaa osallistavaa ja hyvinvointia edistävää toimintakulttuuria ruokakasvatuksen avulla. Erityistä huomiota kiinnitetään siihen, että kouluruokailu ja ruokaan liittyvät oppimistilanteet tukevat kaikkien lasten ja nuorten osallisuutta, yhdenvertaisuutta ja yhteisöllisyyttä.
Lisäksi hankkeen tavoitteena on edistää lasten ja nuorten terveellisiä ruokailutottumuksia, ravitsemusterveyttä ja kokonaisvaltaista hyvinvointia. Tähän pyritään kehittämällä kouluruokailua sekä vahvistamalla ruokakasvatuksen roolia osana koulun arkea ja opetusta. Hankkeessa tuotetaan käytännönläheisiä työkaluja ja toimintamalleja, joiden avulla koulut ja kunnat voivat kehittää ruokailuympäristöjään entistä osallistavammiksi ja kaikkien oppilaiden tarpeet huomioiviksi. |
| Kehittämistarve | Koulujen toimintaympäristöt muuttuvat nopeasti, ja oppilaiden taustat, tarpeet sekä tuen muodot ovat entistä moninaisempia. Samalla kouluilta odotetaan yhä vahvempaa roolia lasten ja nuorten hyvinvoinnin, osallisuuden ja terveellisten elämäntapojen edistäjinä. Vaikka kouluruokailu tavoittaa lähes kaikki lapset ja nuoret, sen mahdollisuuksia osallisuuden, yhteisöllisyyden ja ruokakasvatuksen välineenä ei vielä hyödynnetä täysimääräisesti.
Suomessa, Liettuassa ja Puolassa tunnistetaan yhteinen tarve kehittää käytännönläheisiä toimintamalleja, joiden avulla koulut voivat huomioida paremmin erilaisten oppijoiden tarpeet sekä vahvistaa ruokailutilanteiden myönteistä vaikutusta oppimiseen ja hyvinvointiin. Hankkeessa tähän tarpeeseen vastataan kokoamalla ja kehittämällä koulujen käyttöön työkaluja, jotka tukevat osallistavaa koulukulttuuria, terveellisiä ruokailutottumuksia ja kaikkien oppilaiden yhdenvertaista osallistumista kouluyhteisöön. |
| Toimenpiteet | |
| Tulokset | |
| Kumppanit | |
| Rahoittaja | Interreg IVB Baltic Sea Region |